Lesní dort

Při vymýšlení narozeninového dortu pro tatínka jsem si doslova zavařila mozek. Hned tak něco ho totiž nenadchne a nesnáší marcipán. Nakonec jsem si vytvořila alespoň základní koncepci - dort musí vypadat rustikálně, neučesaně a v hlavní roli musí být motiv lesa, který tatínek zbožňuje.

V dortu se střídají vrstvy kakaového korpusu důkladně násáklého rumem a krému, ve kterém se snoubí čokoláda s kávou. Ve středu dortu jsou ještě ukryty višně. Povrch je posypán sekanými vlašskými ořechy.

Lesní scenérii jsem vytvořila z hříbků připravených na způsob pusinek, obarvených kakaem a dekoraci jsem doplnila větvičkami rozmarýnu.

Tak už jsem zvědavá na reakci oslavence :)