Sušenky a dortík

V dortu čokoládový korpus, vanilkový krém a kousky jahod. Potah i ozdoby z mandlového marcipánu. Dále vanilkové sušenky zdobené marcipánem.

Spousta miminkovských sušenek :)

Sušenky na dětskou narozeninovou oslavu :)

Svatební dort a sušenky

Svatební "naháčový" dort v letním provedení. Čokoládový korpus a vanilkový krém. V jednotlivých vrstvách krému jsou také ukryty maliny a borůvky. Váha dortu 6 kg, průměr spodního patra 28 cm, výška dortu 24 cm.

A ještě pár svatebních vanilkových sušenek s marcipánem.

Sladký svatební bar

Minulý týden jsem měla tu čest připravit sladký bar na menší svatbu. V hlavní roli belgická čokoláda, vanilka a mandlový marcipán. Konečně jsem mohla využít i dekorace, které se mi doma začínají hromadit :)

Rekapitulace posledních sladkých dnů

Sušenky na rozlučku se školkou. Vanilkové s marcipánem.

Narozeninové občerstvení pro kolegy :) Čokoládové cupcakes s jahodovým krémem.

Dortík pro mého bratrance chemika :) Čokoládové těsto s čokoládovým a karamelovým krémem, mandlový marcipán. Zdobeno vanilkovými sušenkami s marcipánem.

Další dortík na rodinnou oslavu, tentokrát pro sestřeničku :) Kokosový korpus, krém malinový a jahodový, mandlový marcipán. Zdobeno vanilkovými sušenkami s marcipánem.

Piškotová roláda s mascarpone, šlehačkou a malinami.

A na závěr dort ke stříbrné svatbě. Ořechový korpus, krém vanilkový a čokoládovo - kávový. Potah i ozdoby z mandlového marcipánu, fotka z jedlého papíru.

Dortíky a sušenky

Dort Veselá knihovna pro jednu veselou maminku :) Mandlovo - čokoládový korpus, prolitý mandlovým likérem, krém čokoládový a kávový. Potah a ozdoby z mandlového marcipánu.

Dále tak trochu retro dortík. Samotné zdobení bylo zcela v režii kamarádky, která si dotvořila dort k maminčiným narozeninám. Já občas jen přispěla dobrou radou nebo dolitím bublinek na odvahu :) Čokoládový korpus, vanilkový krém, jedlá foto-koláž a marcipánové ozdoby.

A nakonec vanilkové sušenky s mandlovým marcipánem do školky :)

Dortíky a sušenky

Lego dortík a vanilkové sušenky zdobené marcipánem. V dortu mramorový korpus, krém vanilkový a čokoládový. Potah včetně postaviček z mandlového marcipánu. Váha dortu 2,3 kg. Rozměrově průměr 21 cm, výška 9 cm (bez figurek).

A dále čokoládový dort s čokoládovým a karamelovým krémem. Potah z mandlového marcipánu, postavička z fondánu. Váha 3 kg. Rozměrově průměr 23 cm, výška 9 cm (bez figurky).

Jahůdky

Minulý víkend byl celý ve znamení sladkých a voňavých jahod, které jsem si přivezla ze samosběru. Pro rodinnou návštěvu jsem z nich připravila piškotovou roládu plněnou mascarpone se smetanou, dále tvarohovo - jahodový dort, do kterého jsem tentokrát pro obměnu místo sušenkového základu upekla kakaový piškotový korpus.

V horku také přišly vhod jahodové nanuky s vanilkou a bílým jogurtem nebo vychlazená jahodová lízátka s čokoládou :)